我国可是一个喝茶大国,茶一直被奉为是我国的文化,大街小巷都可以看到有卖茶叶的商铺,喜欢喝茶的朋友还是非常多的,尤其是中老年人,他们的日常就喜欢手捧一杯茶叶茶,或逗鸟,或是下棋,或是与朋友谈天,已经把茶当作是生活的一部分了。而关于茶,还专门有一道喝茶的茶具,这就有讲究了,里面的学问可是非常大的。不过说到茶叶养生,它的功效还是蛮大的,我们一起来学习下。
茶叶的基本介绍
茶,为山茶科木本植物茶的芽叶。又称苦荼、茗、荼、腊茶、茶芽、芽茶、细茶。我国长江流域及以南各地均有栽培。春、夏和秋季采收初发的嫩叶,以清明前后采收者为好。茶叶除可鲜用外,一般是经过加工精制备用。制过的茶有许多品种,通常有绿茶、红茶、青茶等类。结合产地而论,又有龙井、铁观音、祁红、普洱茶、碧螺春、信阳毛尖、湘皮绿、旗枪、云雾茶、乌龙茶等名茶,风味、特色各异。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。从世界上来看,以红茶的数量最大,其次是绿茶,最少的是白茶。
茶叶的功效与作用
另外,中国古人曾认为茶有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。唐朝卢仝的《七碗茶歌》也对茶做了非常形象的描述:“一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”
茶叶的营养价值
总结:茶叶的养生之处还是蛮多的,让人有些意想不到。茶叶除可鲜用外,一般是经过加工精制备用。而茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。就说茶水本身就含有这些功效,其实单纯从茶叶渣来说,因为茶叶在冲泡几次以后,里面的营养成分与浓度就淡了许多,不少朋友会把它当作垃圾一样倒掉了,其实它的作用也挺大的,因此,它从植物到最后成为茶叶渣了这一生的价值都是很大的。
文章来源:飞华健康网